JAえちご中越

「おいしい」がつづく未来へ。そばで支える。ずっと見守る。

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【開催中】直売所周遊スタンプラリー開催！～12/30（月）まで

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地域の旬情報満載！中越のおいしい大集合

JAえちご中越公式キャラクターが誕生しました

公式オンラインショップOPEN！産地から全国へ

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寒くなってきたこの季節
体があたたまるお鍋が
食べたくなりますね🍲
お鍋の具材に欠かせないのが
ネギ🤗

JAえちご中越の長岡地区で
生産に力を入れている🔥
「やわ肌ネギ」が出荷されています！

令和6年産は、
長ネギ生産部会17人で
約3.8haを作付けしました。
出荷量は86tを見込んでいます！

とても良く生育し、品質も上々🙌
おいしいネギになりました🥰

煮ても、焼いても、生でも！
お好きな食べ方で
たくさん食べてくださいね😘

@yoishoku_ja

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#ねぎ #ネギ #やわ肌ネギ #お鍋 #鍋
#JAインスタコンテスト

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🎉【中越の直売所を巡ろう！スタンプラリー開催中🎉】

JAえちご中越公式キャラクター
「ワンジャ」誕生記念！

「ワンジャを押すんジャ！
JA直営直売所５店舗周遊スタンプラリー」

が始まりました♪

✨期間は11月23日〜12月30日✨
JAえちご中越の直営直売所5店舗を巡って、豪華プレゼントをゲットしよう！✨

🚨今すぐ参加しないと損！🚨
スタンプ2店舗分で、ワンジャのおにぎりケース（先着2000個）をゲット！
スタンプ5店舗分で、超レアなワンジャの6面体パズル（先着50個）も🎁！
さらに、3つ以上集めると、お米が当たる抽選に応募できちゃう🍚

最大で３つの🎁をゲットできる、太っ腹なスタンプラリーです✨

🌟どうせなら、全部集めて豪華プレゼントGETしちゃおう！🌟

直売所を巡るだけで、
こんなに素敵な特典が待ってるなんて…
なんだかワクワクしますよね！？✨

お友達や家族を誘って、一緒に楽しんでほしいです💕

先着順のプレゼントはすでにかなり出ているとの噂…
急いで参加してね！🙌

⭐️参加JA直売所⭐️
【三条市】ただいまーと　@tadaimato
【長岡市】なじら～て東店・関原店　@najirate_nagaoka
【柏崎市】愛菜館　@ja_kasiwazaki_aisaikan
【長岡市】こしじ青空市
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NST新潟総合テレビ
スマイルスタジアムに
長岡市のサトイモ
「里うさぎ」が登場します✌️

サトイモを切ってみると…
「白すぎてカメラのピントが合わない…」
「老眼だとここには何も見えない（笑）」
と、あまりの白さに驚く
カメラマンとアナウンサー🤭

その様子は、
11月23日（土）18：00から放送の
NST新潟総合テレビ
スマイルスタジアム内の
「とれたて！えいっとレシピ」をcheck😘

@nstsmst

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#サトイモ #さといも #里芋 #里うさぎ #NST #NST新潟総合テレビ #スマイルスタジアム #とれたて！えいっとレシピ

. おいしさぷらすレシピ 🍽️🎄💓

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おいしさぷらすレシピ 🍽️🎄💓

クリスマスシーズンにぴったりの
ごちそうスープ♪「グヤーシュ」🥘

グヤーシュは、
ハンガリーの伝統料理で🇭🇺
パプリカ煮込みの総称。
クリスマスは贅沢に
牛肉をゴロゴロ入れて
作りたいですね💓

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〈材料〉6皿分
カレー･シチュー用牛肉　300g
たまねぎ（小）　２個
じゃがいも　　２個
にんじん　１本
赤パプリカ　１個
ニンニク　4〜5片
カットトマト缶　60g
パプリカパウダー　20g
唐辛子　1本
塩　小さじ2
黒コショウ　小さじ1
水750cc
飾り用ハーブ　お好みで

〈作り方〉
1.具材を切る。たまねぎ、じゃがいも、にんじん、赤パプリカ、牛肉は１口大に、ニンニクはみじん切りにしておく。

2.鍋にサラダ油（分量外）を熱し、中火でたまねぎを飴色になるまで炒めて甘みを引き出す。赤パプリカ、ニンニク（半量）を入れ炒め、最後にカットトマト缶を加える。

3.火を止めてパプリカパウダーを加え混ぜる。水50cc程度を入れ、中火にかけて混ぜる。

4.残りのニンニクと塩、黒コショウ、牛肉、唐辛子、残りの水を入れる。沸騰したら弱火にし、30分ほど煮込む。時々混ぜる。

5.じゃがいも、にんじんを入れ、蓋をして10～15分程弱火で煮込む。

6.盛り付けてハーブを飾り完成！

🎅ポイント☝️
４までの行程に圧力鍋を使うと時短！その場合は、圧力がかかった状態で15分煮込み、ピンが下りるまで放置。ピンが下りてから５の行程を行ってください。

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JA共済こどもくらぶのご案内🧚‍♀️✨

パパさん、ママさんに嬉しい
JAのお得な情報をお届けします🤲
さらに‼️
入会時、お誕生日、クリスマスに
豪華なプレゼントも🎁💕
入会金･年会費は無料です😉👌

ご入会いただける方⬇️
🧸JAえちご中越管内※にお住まいの方
🧸JAえちご中越管内※にお勤めの方
🧸2歳以下のお子様をお持ちの方
🧸現在妊娠中の方
※長岡市（川口地域を除く）、三条市、柏崎市、見附市、加茂市、田上町、出雲崎町、刈羽村

会員期間⬇️
ご入会時から、
お子様が3歳になった年の3月末まで

気になる方は、お近くJA窓口まで
お問い合わせください🤲💓

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野菜の栽培や収穫🥕
調理🍳 食べる😋 までの
一貫した体験を行う
「なんかん育ちの元気スクール☀」を
三条市で開催しました！

南蒲（なんかん）地域
#三条市 #見附市 #加茂市 #田上町 #長岡市中之島
の小学生と保護者を対象に全4回開講。
今回は４回目の最終回に潜入しました！

管理栄養士の資格を持った
JA職員が講師となり、
子どもたちの成長を支える“食🍚”と
それを生み出す“農業🧑‍🌾”のつながりを学び
食べ物に感謝する心を育てる取り組みです！
毎年さまざまな企画で大好評！

最終回の今回は、
🟠収穫体験
🟠低温倉庫探検
🟠新米食べ比べ
🟠卒業式
を行いました！

収穫体験では、カブと白菜を収穫！
「カブってこんな風になってるんだ～！」
「白菜でか～～～っ！」と大興奮な子どもたち。
収穫した野菜はお土産に！
おいしく食べてくれたかな〜😋

次に移動したのは、低温倉庫。
お米を年中15度で貯蔵し、
鮮度を保っている施設です。
県内でも最大級の大きな倉庫を探検！！
たくさん積まれたお米を見上げて
興味津々な様子でした🤗

お米の検査員の指導のもと、
お米の検査体験もしました！
何度も繰り返し体験し、
気分はすっかりJA職員？！🫡✨

卒業式では、
旧JAにいがた南蒲のキャラクター”桃子”が登場！
卒業証書を授与し、みんなで記念撮影📷✨

今回は南蒲地域の食農教育の様子を
ご紹介しましたが、
ながおか、さんとう、柏崎、
各地域によって違う講座が行われています！

「参加してみたい🥺✨」という方は、
JAまでお問い合わせください🤲

@yoishoku_ja

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#食育 #農業体験 #小学生ママと繋がりたい #新潟ママと繋がりたい #小学生パパ #新潟パパ #JAインスタコンテスト

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カリフラワー農家直伝🍳🔥
「カリフラワーの磯辺揚げ」

◾︎材料
カリフラワー　適量
天ぷら粉　　　適量
青のり　　　　適量
油　　　　　　適量
アジシオ　　　適量
全部“適量”でできちゃいます😎✌️

◾︎作り方
①カリフラワーを食べやすい大きさに切る
②天ぷら粉を水で溶き、青のりを入れる
③180℃の油で②を付けたカリフラワーを2〜3分揚げる
④アジシオを振って完成

出典:「柏崎Yes農クラブ」発行
「おいしい！カリフラワー」より

農業直伝のおいしい食べ方を
ぜひお試しください💁‍♀️

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柏崎市･刈羽村･長岡市小国町では、
カリフラワーの収穫が本格化しています。
栽培しているのは6品種！
🥗「雪まつり」
🥗「バージンロード」
🥗「豊月」
🥗「バロック」
🥗「オーナメントホワイト」
🥗「スノーニューダイヤ」
12月末までリレー出荷します🏃‍♀️

カリフラワーにこんなに種類があるなんて😲‼️

JAえちご中越カリフラワー生産部会では、
7人の生産者が約1.4haで栽培しています。
今年は、十分な日照量と適度な降雨に恵まれ、
白く色づき、大玉でよい形に仕上がりました🙆‍♀️

JA農産物直売所5店舗や、県内外のスーパーマーケットで販売されます🤍
@najirate_nagaoka
@ja_kasiwazaki_aisaikan
@tadaimato
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#カリフラワー #農家直伝 #農家レシピ #レシピ #カリフラワーレシピ #カリフラワー食べ方 #カリフラワー磯辺揚げ #磯辺揚げ

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新潟県内８市町村にまたがり、
雄大な山々から日本海にまで接する。
各地の多彩な風土が育む、
個性豊かな特産品をご紹介。

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お買い物に行くなら要チェック！
いま、旬の食材はこちら！

秋キャベツ

秋キャベツは玉がぎゅっと締まっているのが特徴。主産地は三条市の石上地区と栗林地区で県内トップクラスの出荷量を誇ります。

柿

管内では柏崎市新道地区と西山地区などで栽培。アルコールの渋抜きにこだわり、柔らかな肉質ととろけるような甘みが特徴です。

ブロッコリー

ビタミンCが豊富で疲労回復や美肌効果が期待できます。収穫後の低温管理を徹底し、高品質なブロッコリーの栽培に努めています。

Store information

なじら～て関原店

〒940-2035 新潟県長岡市関原町1-字中原2980-1

なじら～て東店

〒940-0856 新潟県長岡市美沢3-603

青空市直売所

〒949-5406 新潟県長岡市浦638-1

農産物直売所ただいまーと

〒959-1151 新潟県三条市福島新田丁634

農産物直売所「愛菜館」

〒945-0816 新潟県柏崎市田中2-14

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