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安全・安心の特産品

新潟県内8市町村にまたがり、
雄大な山々から日本海にまで接する。
各地の多彩な風土が育む、
個性豊かな特産品をご紹介。

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お買い物に行くなら要チェック!
いま、旬の食材はこちら!

サツマイモ

エネルギーのもととなる炭水化物のほか、ビタミン類やセルロースが多く含まれています。品種ごとの味や食感を楽しめます。

いちご

果肉が柔らかくジューシーな「越後姫」。柏崎市と刈羽村を中心に栽培しており、華やかでうっとりするような香りが特徴です。

アスパラ菜

冬の葉物野菜の代表。ビタミン類やミネラル類が豊富で、特にビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスです。

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