トマトが主役！ 丸ごとトマトのごまみそ汁
材料【2人分】
- トマト 2個
- だし汁 ２カップ
- みそ 40g（大さじ２）
- すりごま 50ｇ（大さじ５）
- 薬味 お好みで（写真は大葉）
作り方
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1
トマトを熱湯（分量外）に30秒程くぐらせ、皮をむく。
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2
鍋にだし汁を入れて温め、みそを溶き入れて、すりごまを加える。
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3
お椀にトマトを入れ、トマトの頭が出る程度に②を流し入れる。
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4
薬味をのせて完成！
あったかいままでも冷やしてもおいしい夏のおみそ汁。だしは気持ち濃いめがおすすめです。お好みの薬味をたっぷりのせてどうぞ！
