作り方

1. 1

   みりんを600ｗのレンジで１分加熱してアルコールを飛ばす。

2. 2

   かぼちゃを加熱する。濡らしたキッチンペーパーをかぼちゃの皮に沿わせてボウルに入れ、ふんわりラップをして600ｗのレンジで7～８分加熱する。つまようじなどがスッと刺さり、皮までスプーンで切れる硬さになったらＯＫ。

3. 3

   加熱している間に１と●を合わせる。

4. 4

   2のかぼちゃをスプーンで大きめの一口大に切り分け、3とすりごまと和えて10分ほど味をなじませたら完成。