JAえちご中越

15分で食卓へ! キャベツと豚肉の包み焼き

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材料【2人分】

  • キャベツ 1/4個
  • 焼き肉用豚バラ 100g
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ2
  • 200cc
  • クッキングペーパー (またはアルミホイル) 約30cm程度2枚

作り方

  1. 1

    キャベツ1/4個を半分にカットし、1/8カットに切り分ける。(包める大きさでOK)

  2. 2

    クッキングペーパーに1 / 8カットのキャベツを1個、豚バラ、バターを半量ずつのせ、醤油半量を回しかける。クッキングペーパの両端をねじって包む。同じものをもう一つ作る。

  3. 3

    水200ccを入れたフライパンに②を入れてふたをし、強火で沸騰させたら10分弱火にかける。

Point

水が入らないように大きめのクッキングペーパーに包みましょう。